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乙酰丙酮又称二乙酰基甲烷、戊间二酮,为丙酮的一种衍生物,分子式CH3COCH2COCH3,无色至浅黄色透明液体。通常为烯醇式和酮式两种互变异构体的混合物,二者处于动态平衡中,烯醇Chemicalbook式异构体在分子内形成氢键,混合物中,酮式约占18%,烯醇式占82%。将混合物的石油醚溶液冷却至-78℃,烯醇式就以固体形式析出,使二者分离;当烯醇式恢复室温,又自动处于上述平衡状态