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苯甲酸苄酯外观上呈白色油状液体,稍呈粘稠性,纯品为片状结晶;它有着有微弱的洋李、杏仁香气; 不溶于水和甘油,溶于大多数有机溶剂。苯甲酸苄酯凝固点≥17℃,冬天,因其凝结为固体,使用时,可先将苯甲酸苄酯包装物放置在烘房(温度35-70℃)或温水:(温度 40-90℃)水浴,待其熔化后使用。