偶氮二甲酰胺，白色或黄色粉末。无臭。 溶于碱和二甲基亚砜、不溶于醇、汽油、苯、吡啶和水。小麦粉处理剂；焙烤食品快速发酵剂。在低用量下可完成对小麦粉的安全快速氧化，以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。通用型发气量大的发泡剂。广泛用于聚氯乙烯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯共聚物、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS、尼龙-6和氯丁橡胶等多种合成材料，至今还没有能与Chemicalbook竞争的产品出现。在这些应用领域中，聚乙烯用量占25-30%，聚氯乙烯用量占15-20%。用途广泛用于聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、ABS树脂和橡胶的发泡