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对甲基苯酚

对甲基苯酚

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对甲基苯酚，无色至粉红色结晶，呈烟熏、草药气味。相对密度(d420)1.0178，折射率(nD20)1.5312，熔点34.8℃，沸点201.9℃，闪点86.1℃。溶于水(2.3%/40℃)，易溶于苛性碱液和常用有机溶剂。天然品存在于依兰油、草莓、干酪、咖啡、可可等中。用途GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。用途杀菌剂。防霉剂。有机合成。